生活 肉を柔らかくする方法とは?焼くと肉が固くなる原因とは?
たまに、ステーキなどのお肉をがっつり食べたくなりますよね!
でも、いざ焼いて食べてみると、「固い…」ってことないですか?
固いとせっかくの食欲も半減しますよね^^;
まあ、安いお肉なのでしょうがないと諦めて食べ続けていませんか?
でも、肉を柔らかくする方法があれば問題ないですよね^^
そこで今回は、肉を柔らかくする方法やそもそも焼くと肉が固くなる原因とは何か?について調べてみました。
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